Lite shopping
Matsedel vecka 4
Måndag: Uppstekta rester från söndagen (rosépepparbiffar och potatis)
Tisdag: Zuccinisoppa med bröd
Onsdag: Pasta carbonara
Torsdag: Fiskgratäng
Fredag: Bortbjudna!!!
Lördag: Kycklingpanna och potatisklyftor
Söndag: ???
Pasta carbonara
Middagen är nu avnjuten och vi inväntar Bolibompa. Idag åt vi Pasta carbonara. Enkelt, snabbt och gott. Barnen åt som glupska vargar.
Så här gör jag carbonara:
Koka spaghetti
Vispa lätt ihop 3 ägg och drygt 3 msk grädde samt lite riven ost (gärna parmesan men det går bra med annan ost, idag tog jag en övebliven bit som låg i kylen)
Knaperstek 2 pkt bacon, skuret i mindre bitar.
Pressa ner 2 vitlökar med baconet och stek med en stund.
Låt rinna av på hushållspapper.
Blanda sedan allt och tillsätt lite mera riven ost, hackad persilja och svartpeppar och salt om det behövs!
Helgen
Den var riktigt bra och jag lyckades hålla mig vaken genom hela filmen = gott betyg till filmen.
I morse var det min tur att stiga upp med barnen sonm sov ända till tio i åtta. Jag fixade lite här hemma. Städade toaletterna, bytte lakan i sängarna och sorterade tvätt. Bestämde oss för att ta en skön promenad i det fina vädret, måste ju passa på när solen visar sig. Barnen var dock inte alls sugna på det utan gnällde och grinade HELA tiden. Det slutade med att maken fick ta en buss hem med dem. jag gick och köpte gott fikabröd + ett supersmarrigt nötbröd från ett närbeläget bageri sedan tog jag en rask promenad hem, jätteskönt.
Kompisar kom över på fika så vi fördrev resten av dagen i deras sällskap. aken fixade sedan goda rosépepparbiffar som vi precis avnjutit. Barnen kollar på Bolibompa och sedan är det bad och natti natti. Hoppas på att få några timmars lugn och ro innan jag själv kryper i säng.
Högt upp på önskelistan just nu står en barnfri dag. Oj vad jag behöver det, eller vi båda tillsammans snarare...
Matlista vecka 3
Så här har vår matvecka sett ut denna vecka:
Måndag: Makaronilåda med prinskorv
Tisdag: Rester från måndagen
Onsdag: Potatis och broccolisoppa
Torsdag: Risgrynsgröt....
Fredag: Laxpasta med saffran
Lördag: Kyckling med balsamvinäger och chevressås + couscoussallad
Söndag: Rosépepparbiffar med kokt potatis
Blommor i vitt
Jag älskar att plocka fram alla julsaker och göra det mysigt veckorna innan jul men så fort julhelgen är över packas tomtarna ner och jag är redo för att ta in våren i huset... Något tidigt, jag vet.
Mina julstjärnor i köksfönstret var ovanligt seglivade i år och mådde hur bra som helst när jag kände att de gjort sitt och skulle bytas ut mot fina gardenior som nu står där tills det är dag för pelargonerna... Julstjärnoran placerades ut i olika vrår i huset och har nu faktiskt gett upp...
Tulpaner älskar jag och brukar alltid ha en bukett hemma. De håller visst längre om de får ny snittyta och nytt vatten varje dag men det orkar jag inte alltid.... Vita tulpaner är allra finast och just nu går köket i svart och vitt igen.
Jag köpte även en fin orkidé med massor av knoppar, även den i vitt.
Skall köpa ytteligare några nya blommor i veckan, eventuellt någon fin cult kruka om jag hittar också :)
Matsedel vecka 3
Måndag: Lasagne rester
Tisdag: Tomatsoppa och bröd
Onsdag: Fiskfriletter med potatismos och gröna ärter
Torsdag: Korvstroganoff med makaroner
Fredag: Ost och skinkpaj med sallad
Lördag: Toast med sallad (matig lunch borta)
Söndag: Fläskfilé från Alsace med bulgur och sallad
Längtan efter vardagen....
Tidningsutrensning....
Idag har jag gjort en liten utrensning bland Mama, Family Livning, Sköna hem, Allt i Hemmet, Plaza interiör, Hem ljuva hem, Tove, Amelia, Allt om mat, Elle a la carte, Lätt och lagat, någon enstaka Damernas värld mm mm. Herregud det ligger tidningshögar överallt i detta hem. Det värsta är att jag inte kommer ihåg att jag läst hälften av dem och då tar det ju emot att slänga....
Mattidningarna sparar jag så klart, skall köpa tidskriftssamlare till dem någon dag... Vissa inredningstidningar (de flesta) sparas i ett skåp för ev inpirationsbehov.... Men övrigt slängdes och det blev tre tunga papperskassar.
Ett nyårslöfte får nog bli att sålla lite bland tidningsinköpen framöver.... så kansek det finns pengar kvar att förverkliga alla ideér man fått från den befintliga samlingen av magasin....
Matplanering
Vi måste göra något åt våra skyhöga matkostnader och ett litet nyårslöfte är att försöka sänka dessa. Oftast är det jag som planerar, handlar och lagar all mat och då tänker jag inte alltid så himla ekonomiskt, vardagsmaten är urtråkigt tycker jag och desutom äter vi aldrig tillsammans hela familjen eftersom min man kommer hem sent nästan varje kväll.
Så här ser årets första matvecka ut:
Veckomatsedel vecka 1
Måndag: Nyårssupé
Tisdag: Rester från nyår
Onsdag: Pasta carbonara
Torsdag: Palsternackssoppa med vitlöksbröd
Fredag: Indisk currygryta med bulgur
Lördag: Rester från fredag
Söndag: Vegetarisk lasagne
2008
Så var det nytt år igen då... Tiden rusar verkligen iväg, känns inte som om det var länge sedan vi firade in 2007.
Vi hade en lugn och mysig nyårsafton hemma med barnen. Maten blev lyckad och champagnen vad god :)
Vid tolvslaget gick vi ut coh skålade ltie med grannarna och tittade på fyrverkerierna. Vi var inte ute en lång stund och jag lyssnade med jämna mellanrum att barnen sov. När vi kom in grät dock lillasyster hysteriskt i sin säng och undrade olyckligt var vi hade varit- stackarn. Hon somnade dock snabbt om och i morse sa hon att hon hade vaknat för att den bangade så i rymden så att hon inte kunde sova...
Förrätten är alltså toast med chèvre, ser ut som ett stekt ägg men så är alltså inte fallet ;)
Efterrätten blev också god men den gjorde sig inte alls på bild....
Idag har vi haft en lugn och skön dag. Det hade kommit lite snö till barnens stora glädje så vi drog fram pulkorna och åkte lite på det snöbeklädda gräset. Vore vekligen kul om det kom rejält med snö nu om det ändå ska vara vinter. Resten av dagen slappade vi inne. Jag har läst och sovit om vartannat - jätteskönt.
Nu är det film på gång. Bourne Ultimatum skall vi se - den är säkert bra!
Gott Nytt År!
